Cake pops

Avete una torta che è diventata secca e troppo dura . . . non c'è problema, trasformatela

in tanti piccoli dolcetti . . . 

Ingredienti:

Torta secca
mascarpone q.b.

nutella q.b.

dulce de leche q.b.

 200 gr cioccolato fondente circa

stecchi di legno

[cubo di polistirolo o pagnotta]

Procedimento:

In una ciotola sbriciolare per bene la torta poi dividerla in altre ciotoline e amalgamare con le creme desiderate (volendo si può usare una crema sola). Fare tante piccole palline con l'impasto ottenuto e mettere in frizer per mezz'ora a riposare.

Quando saranno ben compattate e fredde infilzarle con uno spiedino e immergerle nel cioccolato fuso, scrollarle bene e lasciarle asciugare infilando lo spiedino nel polistirolo o nella pagnotta.

Io non ero ben organizzata ma volendo si possono decorare con granella di nocciole, cocco grattugiato o codette di zucchero colorate. Conservare in frigo

Con questa ricetta partecipo alla "sfida" "Un dolce al mese- Febbraio 2013 - Cioccolatini, caramelle & Co..."