Pollo al curry alla "Gordon"

Durante le ferie estive ho sperimentato questa ricetta ...
nell'originale c'era anche il peperoncino fresco ma per me è risultato TROPPO piccante
così nel secondo esperimento non l'ho più messo e le mie papille gustative
hanno ringraziato :)

INGREDIENTI SALSA: (dosi per 3 persone)

1 cipolla bianca

1 pezzetto di zenzero

2 spicchi d'aglio

125 g. passata di pomodoro

olio evo

olio di arachidi

peperoncino in polvere

garam masala

zucchero di canna

concentrata di pomodoro

curry

1 vasetto yogurt naturale

sale e pepe

Pollo a cubetti (a piacere) - Riso basmati (io l'ho fatto cuocere aggiungendo all'acqua qualche seme di cardamomo).

PROCEDIMENTO:

Soffriggere nell'olio evo la cipolla e lo zenzero affettati grossolanamente, salare e pepare. Unire l'aglio spremuto e cuocere finchè le cipolle non si sono ammorbidite. Aggiungere il peperoncino in polvere, il garam masala e lo zucchero di canna. Mescolare bene e aggiungere un cucchiaio di concentrata di pomodoro e la polpa di pomodoro. Far cuocere il tutto un minuto mescolando, dopo di chè frullare il tutto.

Nella stessa padella pulita soltanto con la carta cucina, versare un filo d'olio d'arachidi e saltare il pollo (si deve solo colorare). Aggiungere la salsa e infine il curry. Cuocere a fuoco lento e per ultimo aggiungere lo yogurt.

Primo giorno d'autunno

Lanterna verde

In un universo tanto vasto quanto misterioso, una piccola ma potente forza esiste da secoli. Protettori di pace e giustizia, vengono chiamati Green Lantern Corps. Una fratellanza di guerrieri che hanno giurato fedeltà all'ordine inter-galattico, Green Lantern indossa un anello che gli conferisce dei super poteri. Ma quando un nuovo nemico Parallax minaccia di distruggere l'equilibrio del potere nell'Universo, il loro destino ed il destino della Terra è nelle mani della nuova recluta, il primo essere umano mai scelto: Hal Jordan.



Hal è un virtuoso e alquanto arrogante pilota collaudatore, ma i Green Lantern non rispettano gli umani che non hanno mai beneficiato dei poteri infiniti dell'anello. Ma Hal è chiaramente l'anello mancante della catena e insieme alla sua determinazione e volontà ferrea, possiede una cosa che nessun membro del Corps ha mai avuto: l'umanità. Con il supporto e l'incoraggiamento della sua collega pilota e fidanzata dai tempi dell'infanzia, Carol Ferris (Blake Lively), se Hal riesce velocemente a impadronirsi e a sviluppare i suoi nuovi poteri e trovare il coraggio per superare le sue paure, potrebbe essere non solo la chiave per sconfiggere Parallax…ma diventerà anche il più grande Green Lantern di tutti i tempi.

Il gioco dell'angelo

Nella tumultuosa Barcellona degli anni Venti, il giovane David Martin cova un sogno, inconfessabile quanto universale: diventare uno scrittore. Quando la sorte inaspettatamente gli offre l'occasione di pubblicare un suo racconto, il successo comincia infine ad arridergli. È proprio da quel momento tuttavia che la sua vita inizierà a porgli interrogativi ai quali non ha immediata risposta, esponendolo come mai prima di allora a imprevedibili azzardi e travolgenti passioni, crimini efferati e sentimenti assoluti, lungo le strade di una Barcellona ora familiare, più spesso sconosciuta e inquietante, dai cui angoli fanno capolino luoghi e personaggi che i lettori de L'ombra del vento hanno già imparato ad amare. Quando David si deciderà infine ad accettare la proposta di un misterioso editore - scrivere un'opera immane e rivoluzionaria, destinata a cambiare le sorti dell'umanità -, non si renderà conto che, al compimento di una simile impresa, ad attenderlo non ci saranno soltanto onore e gloria...

Kung Fu Panda 2

Il panda Po ha ormai realizzato il suo sogno di diventare un Guerriero Dragone e vive proteggendo la Valle della Pace con suoi amici e colleghi maestri di kung fu, The Furious Five - Tigre, Gru, Mantide, Vipera e Scimmia. Ma la tranquillità della Valle è di nuovo minacciata dalla comparsa di un terribile nemico che progetta di conquistare la Cina e distruggere il kung fu grazie a una temibile e inarrestabile arma segreta. Spetterà a Po e ai suoi compagni intraprendere un viaggio attraverso la Cina per affrontare e sconfiggere questa terribile minaccia.

MITICOOO!!!

Buone ferie...

. . . questa sera alle 19.01 sarò ufficialmente in ferie!

Non pretendo molto, io e *topopasticcio* andremo una settimana al mare [a fine mese]

nel mentre mi voglio solo godere un pò il tempo per le coccole,

per me, per giocare con Luna, trascorrere un pò di tempo

con gli amici, per poter finalmente leggere

e potermi cimentare in qualche esperimento in cucina!

 Buone vacanze a tutti  

Soluzioni interessanti anti prurito

Evitare di essere punti sarebbe decisamente molto meglio. Lo sanno tutti: prevenire è meglio che curare. Ma per quante precauzioni si possano prendere arriva sempre il momento in cui una zanzara soldato, con tanto di elmetto e tuta mimetica riesce ad intrufolarsi e a eludere la tua sorveglianza. A quel punto inizia la battaglia tra le unghie, che vorrebbero disperatamente essere libere di dare sfogo a tutta la loro voglia di grattare la parte punta, e il cervello, che capisce perfettamente quanto questo sarebbe inutile se non dannoso. La soluzione allora, specialmente per i bambini, è un rimedio naturale, innocuo per l’organismo, ma perfetto per placare il prurito.

Ecco qualche soluzione post puntura per cui ringraziare solo ed esclusivamente Madre Natura.

Il limone. Una fettina da strofinare sulla bolla e in breve tempo irritazione e prurito svaniranno

La cipolla. Ne basta una fetta sottile da applicare sulla parte interessata. Sconsigliabile, però, per ovvi motivi, se non si è soli in casa (o forse nel raggio di chilometri)

Il sale. Se si bagna leggermente la zona punta e poi la si cosparge di sale sfregando un po’ come durante uno scrub il sollievo sarà quasi immediato

L’aloe vera (ottimi sia la polpa che i prodotti d’erboristeria a base di questa pianta). È un potente antisettico e antinfiammatorio, perfetto, quindi, per punture di insetti di vario genere

L’olio essenziale di lavanda. Qualche goccia e il prurito sarà un ricordo lontano; l’avvolgente profumo invece…

Il bicarbonato di sodio. Se impastato con l’acqua riporta subito le condizioni della pelle alla normalità.

Le case farmaceutiche distribuiscono apposite pomate per placare il fastidio creato dalle punture ma a volte è meglio non farsi prendere la mano e rispolverare qualche rimedio della nonna semplice e comunque efficace. È bene infatti, che i più piccoli, ma anche noi grandi, non facciano abuso di prodotti medicinali con troppa frequenza. Ottimo anche il talco che, tra le tante, smorza il prurito delle bollicine dovute alla sudamina di cui i bambini soffrono spesso.