Involtini con asparagi

Semplicità e verdure di stagione non deludono mai

Ingredienti:

8 asparagi

4 fette prosciutto cotto

4 sottilette (io parmareggio)

Procedimento:

Accendere il forno a 180°

Far lessare gli asparagi (io li metto in un contenitore coperti d'acqua per 9/10 minuti in microonde).

Su ogni fetta di prosciutto stendere una sottiletta e due asparagi, arrotolare e mettere in una pirofila.

Infornare per 10/12 minuti