lunedì 11 marzo 2013

Mazzencolle all'aceto balsamico

Ecco un piatto veloce veloce per chi ha voglia di togliersi uno sfizio. . .


Ingredienti:
300 gr di mazzencolle surgelate (meglio se già scongelate)
olio evo
1 spicchio d'aglio
sale
pepe
aceto balsamico

Procedimento:
In una pentola capiente o wok far soffriggere lo spicchio d'aglio pestato. Unire le mazzencolle e farle saltare in padella un paio di minuti. Regolare di sale e pepe.
Sfumare con abbondante aceto balsamico e lasciare sul fuoco per far insaporire bene.

5 commenti: