Ingredienti:
Triglia di scoglio
Sale
Pepe
Olio evo
Timo limoncino
Procedimento:
Semplice e veloce.
Salare e pepare la pancia e i lati della vostra triglia (io ho avuto la fortuna di famela pulire dal pescivendolo).
Inserire una fettina di limone nella pancia il timo limoncino e un filo d'olio.
Posizionarla sulla carta da forno, aggiungere un pò di olio e una spruzzata di limone.
Chiudere bene il cartoccio e infornare a 200° per 20 minuti.
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