mercoledì 19 dicembre 2012

Fudge di Laurel Evans


Ingredienti:
100 gr di nocciole tostate
400 gr di latte condensato (un barattolo)
500 gr di cioccolato fondente
15 gr di burro
sale

Procedimento:
In un pentolino antiaderente fondere il latte condensato con il cioccolato fondente. Tagliare a coltello le nocciole mescolarle con il burro fuso e un pizzico di sale. Aggiungerle nel pentolino e mescolare bene.
Trasferire il tutto in una teglia ricoperta da carta stagnola, appiattire bene e trasferire in frigo per almeno due ore. Quando ben sodo tagliare i cioccolatini a piacere.

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