venerdì 28 gennaio 2011

Involtini di pollo con prosciutto e bacon...



Ingredienti:
  • 160 g di Philadelphia Classico in vaschetta
  • 4 filetti di petto di pollo
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di bacon
  • 1 zucchina piccola
  • salvia
  • 1 dl di vino bianco secco
  • 30 g di burro
  • sale
  • pepe

Preparazione

1.Appiattire i petti di pollo con il batticarne. Lavare la zucchina, grattugiarla grossolanamente, quindi mescolarla con Philadelphia, salare e pepare. Tagliare a metà le fette di prosciutto.
2.Spalmare sui petti di pollo uno strato sottile di Philadelphia con la zucchina e ricoprirlo con il prosciutto, arrotolare la carne su se stessa in modo da formare degli involtini quindi avvolgere ognuno con del bacon e infine legarli con dello spago da cucina.
3.Fare rosolare gli involtini in un tegame con il burro e qualche foglia di salvia, bagnarli con il vino, farlo evaporare a fuoco vivace poi abbassare la fiamma e proseguire la cottura per 35 minuti unendo un poco di acqua calda ogni volta che sarà necessario. A cottura ultimata, eliminare lo spago e servire gli involtini con dell'insalata di stagione.
 
Vi assicuro che sono davvero buoni...
e con questo vi auguro un felice week end!
 


giovedì 27 gennaio 2011

mercoledì 26 gennaio 2011



Oggi pomeriggio finalmente riesco ad andare dal fisioterapista ...e farmi scrocchiare per bene collo e schiena.
Ormai è più di una settimana che mi sento incriccata e con il braccio formicolante, ma non mi ricordavo mai di telefonare...per fortuna riesco a sfruttare l'appuntamento che aveva mia mamma...essendo influenzata non ci va più...e la sostituisco io...non vedo l'ora!

lunedì 24 gennaio 2011

Le avventure di Sammy



Sammy è una tartaruga marina nata nel 1959. Avanzando faticosamente verso il mare, poco dopo esser nato su una spiaggia della California, il cucciolo di tartaruga trova - e un attimo dopo perde - l'amore della sua vita, una piccola e graziosa tartarughina di nome Shelly. Nel corso dell'epico viaggio attraverso gli oceani che tutte le tartarughe compiono prima di tornare sulla spiaggia dove sono nate, Sammy affronta ogni tipo di pericolo nella speranza di ritrovare Shelly. Insieme a Ray, il suo migliore amico, Sammy scopre come gli esseri umani stiano maltrattando il pianeta; tuttavia a un certo punto saranno proprio degli esseri umani a metterlo in salvo. Sammy lotta contro i piranha, scappa da un'aquila pescatrice, va alla ricerca di un misterioso passaggio segreto. E un giorno, dopo aver vissuto tante avventure, Sammy ritrova Shelly. Neanche lei lo ha mai dimenticato.

giovedì 20 gennaio 2011



Apprezza ciò che sei perché tu sei Amore,
quell’Amore che cerchi in ogni cosa e in ogni dove.

Accogli ciò che tu sei perché tu sei ciò che cerchi di essere,
ciò che tu vuoi essere, tu sei la Vita che crea la tua Vita.

Accetta te stesso, Amore del tuo Amore,
perché tu sei ciò che hai tanto bisogno di essere.

Sorridi all’Amore che tu emani perché tu sei quell’Amore
che cerchi in ogni luogo. Pace dei tuoi sensi.

[Paulo Coelho]


mercoledì 19 gennaio 2011

Bollino verde...

...fino a questa mattina non sapevo che fosse... Ora dopo il bollino blu fatto lunedì alla mia peugeottina...ho pure il bollino verde per la caldaia...
E già, il discorso caldaia non si è esaurito con la giornata di sabato...ma in questi giorni ha continuato a fare un pò i capricci...così stamattina decido di chiamare il tecnico che si cura dell'assistenza ...[tanto presto o tardi l'avrei dovuto far venire comunque visto che la caldaia in questione è ben 4 anni che non viene "pulita", cioè non gli viene effettuato il controllo per il bollino verde]
Così il baldo giovane arriva a casa..inizia a smontare il tutto, ascolta i problemi che ci ha dato in questi giorni..e ci dice che quasi sicuramente è un problema di vasca di espansione scarica, così provvede a ricaricarla.
Ora pare tutto "giri" bene, la pressione è al posto giusto e sicuramente dopo la pulizia accurata anche la caldaia sarà più felice e magari fa meno fatica!!!
Vi auguro una serata rilassante...io credo che dopo cena mi sistemo comoda e al "caldo" sul divano e continuo a leggere il libro appena iniziato...a domani...

martedì 18 gennaio 2011



La vita è breve..! ..
Bacia lentamente.. ama davvero.. ridi di gusto..! ..
E non pentirti mai di qualsiasi cosa ti abbia..
.. fatto sorridere.. oppure piangere..! ...
 
 (Sergio Bambarén)



lunedì 17 gennaio 2011

E rieccoci a lunedì...un altro bel week end è appena finito. Il mio è iniziato in maniera piuttosto drammatica, visto che sabato mattina appena sveglia mi accorgo che i termosifoni erano....gelati!!! Alchè mi si è gelato pure il sangue nelle vene... Corro in cucina dove c'è la caldaia controllo tutte le varie spie e così scopro che c'è zero pressione...apro la valvolina ma nulla! Chiudo, riapro..nulla! -.- Premo reset...nulla! Inizio ad essere presa dal panico...e così chiamo il mio insostituibile idraulico Mario...gli spiego tutto al telefono e tra io e *topopasticcio* finalmente la pressione sale... Ahimè sale troppo e quindi si riblocca tutto...così richiamo Mario che mi spiega come fare per farla calare... Per fortuna che poi tutto si è "regolarizzato" e bene o male la caldaia ha ripreso a funzionare... [sospiro di sollievo]
Una volta passato il panico...inizio a fare i mestieri di casa in previsione della pizza/cena/cinema  per la serata ... Per cena infatti aspettavo come ospiti: StellaSperanza&Maritino, Chimera&Tesoro + amico D. ... è stata la prima volta che a casa mia c'era tanta gente, infatti non mi sono neppure proposta per cucinare...andando sul sicuro con una pizza da asporto.
Verso le 19 arriva la comitiva...Chimera&Tesoro hanno portato un buonissimo tiramisù fatto con le loro manine sante...e amico D. una bottiglia di vino. Aperitivo veloce e poi mandiamo i maschietti a prendere le pizze...dopo di chè una volta con la pancia piena ci siamo trasferiti tutti in sala per goderci la visione di un film comico: "Che bella giornata" [e pure "Cado dalle nubi"].
Chimera&Tesoro purtroppo sono dovuti andare a casa dopo il primo film...visto che lui il giorno dopo aveva un treno da prendere...devo dire che mi ha fatto veramente piacere conoscere anche lui...e che la serata mi è piaciuta moltissimo...
Naturalmente ieri mi sono ....come dire...rilassata molto...ho pennicato, guardato la tv e letto un pò..verso le 17 ho iniziato a preparare l'impasto per il danubio "salato" [in pratica panini ripieni con scamorza e prosciutto cotto o salame]. Devo dire che è venuto discreto, ma sia io che *topopasticcio* li preferiamo con il prosciutto!
La foto della piantina che sembra non centrare un piffero...in verità è una new entry in casa mia [in pratica sto trasformando la sala in una serra].
Buon lunedì mondo blog

giovedì 13 gennaio 2011

La felicità



“Fin quando dai la caccia alla felicità,
non sei maturo per essere felice,
anche se quello che più ami è già tuo.
Fin quando ti lamenti del perduto
ed hai solo mete e nessuna quiete,
non conosci ancora cos’è pace.
Solo quando rinunci ad ogni desiderio
e non conosci né meta né brama
e non chiami per nome la felicità,
Allora le onde dell’accadere non ti
raggiungono più e il tuo cuore
e la tua anima hanno pace.”

Hermann Hesse

lunedì 10 gennaio 2011

Rapunzel

Una goccia di sole cadde tanto tempo fa dal cielo. Da questa goccia nacque un fiore, che attraverso un canto poteva ringiovanire o curare le persone. Custodito gelosamente per anni dall'egoista Madre Gothel, il fiore verrà poi trovato dai sudditi del Re, che ne ha bisogno per guarire la moglie incinta malata. La Regina guarisce e nasce una bellissima bambina dai capelli d'oro. Madre Gothel, però, una notte decide di rapire la bambina, dopo aver scoperto che i suoi capelli hanno lo stesso potere del fiore, ma verifica anche che al minimo taglio i capelli perdono quel potere. Per diciotto anni Rapunzel, così si chiama la principessa, rimane rinchiusa in una torre da Madre Gothel, che però si mostra come un'adorabile mamma alla ragazza. Un furfante di nome Flynn Rider decide di nascondersi nella torre. Dopo averlo scoperto, Rapunzel vede in lui l'unica speranza di uscire dalla torre e vedere la Notte delle Lanterne, che tanto la attira e che cade esattamente nella data del suo compleanno. Fuggita, Rapunzel realizza il suo sogno grazie all'amicizia sempre più complice con Flynn, che le rivelerà il suo vero nome, Eugene Fitzherbert. Dopo aver scoperto di essere in realtà la figlia del re e e della regina, Rapunzel si ritroverà in un faccia a faccia con Madre Gothel. Questa però pugnala Flynn, costringendo Rapunzel a sacrificare la propria libertà per la salvezza dell'uomo, del quale si è innamorata. Flynn però sacrifica la sua vita per Rapunzel, tagliando definitivamente i capelli con un frammento di specchio e ciò le fa perdere il potere di ringiovanire o curare le persone. Madre Gothel precipita dalla torre ma prima di toccare terra si disintegra in polvere (aveva sfruttato per secoli il potere del fiore, e poi quello di Rapunzel, per tenere lontani gli anni che le ripiombano addosso tutti in una volta). Una lacrima di Rapunzel riesce tuttavia a curare Flynn. La Principessa perduta torna dai veri genitori e sposa Flynn, con il quale otterrà finalmente la felicità.

venerdì 7 gennaio 2011


Befana day...


Ieri è stata una giornata all'insegna dell'amicizia...
Nel primo pomeriggio sono arrivate a casina mia la mia Gi e AmicaPiscina[alias Zoyetta], dopo aver fatto loro degustare la mia ormai collaudata torta tenerina e un buon bicchiere di vino dolce siamo partite [con *topopasticcio* alla guida] verso la dimora di dolcina [StellaSperanza] e maritino...dove ci aspettavano in compagnia di Chimera...[che ha dovuto conoscere in una botta sola me, Gi e Zoyetta]...
Dopo le presentazioni siamo andate tutte [solo girls] ad ammirare Albero e Presepe [e che presepe!!!] a casa dei genitori di dolcina...uno spettacolo!
Poi aperitivo in casa e dopo pizza ....poi di nuovo ci siamo rifugiati tutti a casa di dolcina e maritino e ...mentre i due ometti erano in sala a giocare...noi donzelle ce la siamo raccontata in cucina...con un buon caffè e cercando di far convincere la padrona di casa che starebbe benissimo con una minigonna di jeans ^__^
Oggi io e Chimera purtroppo dobbiamo pure lavorare...meno male che è venerdì...

 Happy Week End mondo blog

mercoledì 5 gennaio 2011




A.B.I. Assocciazione Befane Italiane. Gentili socie, vi preghiamo
gentilmente di rinnovare entro il sei gennaio le vostre tessere annuali.
Avrete diritto gratuitamente a 2 buoni per barba e baffi presso la vostra estetista di fiducia e al bollino blu per le vostre scope...

AUGURIII A TUTTE!!!

lunedì 3 gennaio 2011

La ragazza che viene dal passato

Quando il liceo di Den Helder, un paesino vicino Amsterdam, organizza una rimpatriata tra ex allievi, per Sabine è come ricevere uno schiaffo in pieno viso. Sono passati anni da quando frequentava quella scuola e Isabel era la sua migliore amica. Ora Sabine ha ventitré anni ed è reduce da un brutto esaurimento nervoso. E Isabel non c'è più, scomparsa misteriosamente un pomeriggio di maggio di nove anni fa. La bicicletta all'uscita da scuola, un furgone fermo al semaforo e poi il profilo delle Dune Nere, vicino al mare: Sabine non ricorda nient'altro di quel drammatico pomeriggio. Ma rivedere i suoi ex compagni e la vecchia scuola di mattoni rossi riapre in lei una ferita mai sanata, e il passato, confuso e angosciante, torna a bussare alla sua memoria. Che fine ha fatto Isabel? Chi si nasconde dietro la sua scomparsa? Domande che sembrano cadere nel vuoto mentre alcune persone coinvolte nelle indagini appaiono ora sotto una luce nuova, inquietante: il bidello della scuola, il fidanzatino di Isabel...